Baci di dama

BACI DI DAMA:

  • 200 g smør
  • 150 g sukker
  • 180 g hvetemel
  • 150 g mandler
  • 1 Ts mandelessens
  • 100 g kokesjokolade

FREMGANGSMÅTE:

Pisk mykt smør og sukker sammen. Bland i hvetemel, malte mandler og mandelessens. Kna deigen sammen. Form ca.60 små kuler som legges på bakepapirkledde stekeplater. Trykk dem litt flate med fingrene. Stek kakene midt iovnen ved 175°C i 15-20 minutter, eller til de er gylne i kantene. Avkjøl til de er helt kalde. Smelt kokesjokolade over vannbad og legg sammen to og to kaker med sjokolade mellom. Sett kakene kjølig til sjokoladen har stivnet.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits